分类：美食百科时间：2025-07-26 00:04:50浏览量（）
株洲市，作为湖南省的一个重要城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是株洲市醉受欢迎的十大美食：
1. 攸县香干：攸县香干是湖南省株洲市攸县的特色小吃，被列为株洲市十大地方小吃之一。它起源于清朝，具有浓郁的乡土气息，以香、韧、脆、嫩等独特口感而广受好评。
2. 茶陵火功：茶陵火功是株洲市茶陵县的传统美食，属于湘菜系。这道菜以五花肉、鸡蛋、豆芽等为主要食材，经过多道工序制作而成，味道鲜美，肥而不腻。
3. 炎陵白鹅：炎陵白鹅是株洲市炎陵县的特色美食，也是当地的招牌菜之一。选用当地优质的鹅肉，经过腌制、炖煮等多道工序，肉质鲜嫩，香气四溢。
4. 醴陵陶瓷：虽然醴陵陶瓷并非美食，但作为株洲市醴陵区的特产，它以其精湛的制作工艺和独特的艺术魅力而闻名于世。在品尝美食的同时，也可以欣赏到美丽的陶瓷作品。
5. 株洲烧饼：株洲烧饼是株洲市的传统名吃，以其皮薄馅多、香脆可口而深受市民喜爱。烧饼的制作工艺考究，选用优质的面粉和馅料，经过烘烤而成。
6. 攸县豆腐：攸县豆腐是湖南省株洲市攸县的汉族传统名吃，属于赣菜系。攸县豆腐以其细腻爽滑、营养丰富而著称，是早餐中的常见食品。
7. 茶陵牛肉面：茶陵牛肉面是株洲市茶陵县的一道特色美食，以其独特的制作工艺和浓郁的牛肉香味而受到广泛赞誉。面条劲道爽滑，牛肉鲜嫩多汁。
8. 炎陵黄牛肉：炎陵黄牛肉是株洲市炎陵县的一道特色美食，也是当地的招牌菜之一。炎陵黄牛肉以其肉质鲜嫩、香气四溢而著称，是烹饪和烧烤的好选择。
9. 株洲油茶：株洲油茶是株洲市的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成。油茶具有独特的香味和口感，是株洲市民日常生活中不可或缺的一部分。
10. 攸县糖葫芦：攸县糖葫芦是株洲市攸县的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和甜美的口感而广受欢迎。糖葫芦外层裹上一层厚厚的糖浆，呈现出晶莹剔透的外观。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。当然，随着时代的变迁和人们口味的变化，株洲市的美食文化也在不断创新和发展。
株洲市美食丰富多样，以下是一些推荐的地方：
1. 炎帝城：这里汇聚了各种地道的株洲小吃，如炎帝炒码粉、炎帝烤鱼等。你可以品尝到正宗的株洲味道，感受炎帝文化。
2. 建设中路与新华西路交叉口：在这条路上有许多特色餐馆和小吃店，如胖哥俩肉蟹煲、汉寿脆皮肠、紫苏姜辣蛇等。这里的菜品口味独特，深受食客喜爱。
3. 株洲百货大楼：这是株洲醉大的购物中心之一，也有许多美食店铺。你可以在这里品尝到各种中西美食，满足你的味蕾需求。
4. 株洲市图书馆：附近的美食街区也值得一试。这里有许多特色小吃和特色餐馆，如老长沙臭豆腐、杨家坪烧烤等。
5. 中心广场附近：中心广场是株洲市的标志性地点之一，周边有许多美食店铺和夜市。你可以在这里品尝到各种地道的株洲小吃和特色美食。
6. 红旗中路与长江北路交汇处：这里有许多特色餐馆和小吃店，如新塘里烤脑花、左权路烤鱼等。这里的菜品口味独特，深受食客喜爱。
此外，还有一些其他值得推荐的美食地点：
* 茶陵县城：茶陵县城有许多特色小吃和餐馆，如茶陵火功山烤全羊、茶陵南门口夜市等。
* 攸县县城：攸县县城的美食也颇具特色，如攸县香干子、攸县豆腐乳等。
* 醴陵市：醴陵市有许多特色小吃和餐馆，如醴陵市陶瓷街的小吃、李畋路的小吃等。
总之，株洲市的美食种类繁多，你可以根据自己的口味和喜好选择去哪里品尝美食。
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