分类：美食百科时间：2025-07-23 00:04:03浏览量（）
铁岭县，隶属于中国辽宁省铁岭市，其风味美食丰富多样，体现了当地独特的饮食文化。以下是一些铁岭县的特色美食
1. 铁岭莲花湖烤肉以莲花湖湿地公园的鲜嫩猪肉为原料，采用传统烤肉技艺，味道醇厚，肉质鲜美。
2. 铁岭银耳羹以铁岭地区特有的银耳为原料，配以红枣、枸杞等食材熬制而成，具有润肺止咳、滋阴补肾的功效。
3. 铁岭麻辣鸡选用当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，麻辣鲜香，肉质鲜嫩。
4. 铁岭大葱蘸酱以铁岭特产的大葱为原料，搭配特制的蘸酱食用，味道辛辣可口，是当地人民喜爱的下酒小吃。
5. 铁岭水煎包以面粉为主要原料，馅料包含猪肉、蔬菜等，采用水煎的方式制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美。
此外，铁岭县还有许多其他美食，如石磨肠粉、杀猪菜、白肉血肠等，每一种都承载着当地人的生活记忆和情感寄托。
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