分类：美食百科时间：2025-01-10 00:04:46浏览量（）
江津区的特产非常丰富，以下是一些推荐：
1. 江津米花糖：这是江津的著名特产之一，口感酥脆，入口即化。它是用糯米和芝麻等原料制成，具有香甜可口、久放不绵软的特点。
2. 油酥饼：这是江津的传统名点之一，有甜咸之分。油酥饼外皮酥脆，内馅鲜美，是江津人民喜爱的早点之一。
3. 石蟆糕：石蟆糕是江津的传统糕点之一，主要原料有糯米粉、芝麻、白糖等。它口感软糯，香甜可口，是江津人民喜爱的糕点之一。
4. 德感烧饼：德感烧饼是江津的特色小吃之一，主要原料有面粉、芝麻、糖等。它外皮酥脆，内馅香甜，是江津人民喜爱的小吃之一。
5. 江津醋：江津醋是江津的传统调味品之一，以高粱为主要原料，经过发酵等工艺制成。它酸甜可口，香气浓郁，是江津人民烹饪菜肴时的必备调料之一。
6. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是江津的传统名菜之一，以草鱼为主料，配以西湖醋等调料烹制而成。它口感鲜嫩，酸甜可口，是江津人民喜爱的菜肴之一。
7. 东关鸭：东关鸭是江津的特色美食之一，以鸭肉为主要原料，经过腌制、炖煮等工艺制成。它肉质鲜嫩，味道鲜美，是江津人民喜爱的美食之一。
此外，还有慈云镇的豆腐乳、吴滩镇的牛肉干、蔡家镇的榨菜、李市镇的豆腐乳、西湖镇的汤圆等也是江津区的特产美食。
以上特产仅供参考，每个人口味不同，可以根据自己的喜好选择品尝。
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