分类：生活常识时间：2024-11-04 14:46:40浏览量（）
遵义红茶是一种产自贵州遵义地区的红茶，其执行标准如下：
一、品种
遵义红茶根据使用不同原料的规定，分为鲜叶遵义红茶、毛尖遵义红茶、稠茶遵义红茶、碎茶遵义红茶等品种。
二、形状与色泽
鲜叶遵义红茶茶叶条形整齐，色泽为墨绿色，表面略带白色毫。
毛尖遵义红茶茶叶条整齐而尖，色泽金灿，茶叶表面有白色细毫。
稠茶遵义红茶茶叶较短而粗壮，茶叶板块状，茶色黑呈半光泽状。
碎茶遵义红茶茶叶为微碎末状，茶叶颗粒较小而规整，茶色暗红而丰满，呈并产生光泽。
三、香气与滋味
遵义红茶香气芳香而持久，滋味鲜爽而纯净，悠长回味，有典型的花果香和陈香味。
四、汤色
遵义红茶汤色为橙红色，透亮而明亮。
五、干茶的含水量
遵义红茶干茶的含水量应为6%以下。
六、茶汤的萃取率
遵义红茶茶汤的萃取率应在45%至50%之间。
七、储存和包装
遵义红茶应储存在阴凉、干燥、无异味的环境中，并采用密封式包装。包装的外观应美观、整洁，并标注品名、产地、生产日期、保质期等信息。
以上即为遵义红茶的执行标准。
遵义红茶的执行标准号为GB/T 30783-2014。这一标准规定了遵义红茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。请注意，标准可能会更新，请以醉新的官方信息为准。
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